Весна - самый опасный сезон для здоровья человека из-за дефицита витаминов и минералов. Дефицит наблюдается у всех групп населения во всех регионах России. Овощи и фрукты сегодня в разы беднее витаминами и минералами, чем 100 лет назад. Для восполнения необходимого организму количества витаминов, необходимо съедать ежедневно более 2 кг фруктов, овощей или ягод. Запасы витаминов в организме к концу зимы почти полностью утратились. Весной организму нужно на чем-то держаться, чтобы не заболеть.